初めてのドライフラワー

momoiです！

昨日１日でたくさんの方に読者になっていただき、

本当にありがとうございます！

お一人ずつご挨拶するべきですが、この場を借りてお礼とその分ブログ更新していきますので是非読んでいただけたら嬉しいです♡

突然のアクセス数激増に正直戸惑ってるんですが、

めっちゃ嬉しいです♪

これからもよろしくお願いします‼

今日はお祝いに頂いたお花をもっと長く楽しみたいということで

ドライフラワーに挑戦することに！

１番基本な吊り下げるだけで出来るドライフラワー

①お花がベストな状態の内に

もし元気がなくなってきていたら水切りしましょう

②余分な枝や葉っぱを落とす

③１本ずつか少量ずつに分け輪ゴムで止める

ドライになった後の飾り方も考えて束を作りましょう

④風通しのよい場所で乾かす

日当たりは半日陰がベスト

約１～２週間しっかり乾燥させるだけ！

地味な窓際がパッと明るくなりました♪

幼馴染にもらった大切なお花♡

綺麗なドライフラワーに出来上がりますようにー＊。

thank you🍑momoi

５月から頑張る！

５月スタートですね！momoiです！

４月があっという間に終わってしまったような感覚

私がのんびり体質なんで気付くと時間が過ぎていく…

それじゃあかん‼‼

今月の目標『メリハリのある質の良い生活』

休むときは休む！働くときは働く！良い生活リズム！

当たり前なことやけど難しいねんなぁ

５月病にならないように頑張ろー♪

お料理もメリハリが大事＊

私がグっと集中して無心に作りたいときはこれ

餃子！

餃子包むのは自慢したくなるくらい上手いのに焼くのが下手…

フライパンの寿命やねんっていう言い訳をしておこう

少しべチャっとしてますが旨い♡

餃子作る時は無心でいつも作りすぎてしまう

大き目サイズを３０個、いったい何人家族なんだい？

「俺を太らせたいん？」

って言いながらいつもペロリと食べてしまう旦那様

これでは２人揃って結婚式までに、おデブ間違いない

ダイエットメニュー考えなくては‼

辛くないダイエットあればいいのになぁ…

そんなことを考えながらお祝いに頂いた珍しいカステラをモグモグ

ねっとりしっとり濃厚な卵感

新感覚スイーツですなー♡

これでは痩せれません（笑）

作るのも食べるのも大好き(/・ω・)/

thank you🍑momoi

ご飯のお供、回鍋肉！

GWって何？って思う、momoiです！

職業柄みんながお休みの時に忙しく働いてきたので、GW９連休の人とか聞くと１０日目、仕事モードに戻れなさそうやなぁって思う

でも連休で旅行行く人とか羨ましいなぁ…

連休の方は、楽しんできてください♡

先日、おばぁちゃんから恵みのお米とお野菜がたくさん届きまして

お米もレタスもピーマン、キュウリ、たくあん…

ほぼ頂きものから作った晩ご飯回鍋肉定食

白いご飯がどんどん進む、こってり回鍋肉！

材料はお好みで大丈夫♪

今回は、豚バラ、ピーマン、レタス

キャベツよりレタスの方が個人的に好き♡

合わせ調味料

ニンニクチューブ　１㎝

生姜チューブ　　　２㎝

濃口醤油　　　　　大さじ２　

料理酒　　　　　　大さじ２

味噌　　　　　　　大さじ２

砂糖　　　　　　　大さじ２

鶏ガラスープの素　小さじ１

★よく混ぜ合わせておく

＊ごま油で材料を炒め、合わせ調味料を絡めるだけ！

ナスやオクラなどいろんなお野菜で作ってみてください(/・ω・)/

thank you🍑momoi

今日のお弁当は？

momoiです！

今日、先輩の娘ちゃんが…

「結婚おめでと！摘んできてあげた！」

もう天使かって思うくらい可愛いやん♡

そんな今日のお弁当は豚ぺい焼き！

　↑　旦那様

　↓　わたし

豚ぺい焼き

①キャベツを強火で炒め、しんなりしたら鶏がらスープの素で味付け

ペーパーなどで水分を取っておく

②豚肉は塩こしょうで下味つけて焼く

③卵でキャベツと豚肉を包む

卵焼き用フライパンでロールケーキみたいに巻くとキレイ

④ソースとマヨネーズで仕上げる

★水分が出てきやすいのでなるべく吸い取ったほうがGOOD

お弁当に豚ぺい焼きを入れるっていう発想がなかったけど

お安くて簡単に出来て美味しいんですよ♪

自分で作ったお弁当でも食べるときテンションが上がるように

今日は大好きなスヌーピーのお弁当箱にしてみた♡

休憩中にコーヒーとお菓子まで頂き、恵まれた職場やなと改めて実感(/・ω・)/

休憩が贅沢すぎる#coffee#braketime

thank you🍑momoi

１日中、幸せ者だと実感させられた今日

たくさんの方からお祝いのメッセージを頂き幸せ者の、momoiです！

そんな今日のお弁当はチャーハン弁当

茶色いですね（笑）

ビタミン不足だなぁと思って、最近初めましての

カラマンダリンも持って行かせました♪

春みかんと呼ばれ、手で剥けるのにオレンジみたい

濃厚な甘みがあって美味しいですよ

幻の春みかん カラマンダリン 紀州有田産（わけあり果実：買得品3kg）ご家庭用一般地域【送料無料】

私は久々の後輩ちゃんとランチです♪

『sinamoシナモ』

ランチは８９０円～とかなりリーズナブル

サラダにスープかバゲット、ピザかパスタかハンバーグ、ドリンクもチョイス

選ぶメニューによってプラスされていきますが１人１５００円ほどで美味しいサングリアも飲めて満足感はありましたね

お料理は正直、可もなく不可もなくという感じ…

最近、心から美味しいと思えるお料理に出会えなくなってきているのは確実に私の舌が肥えてしまったのだと思うなぁ

唸るほど旨いものに、もっともっと出会いたい！

唸るほど旨いと思うクレームキャラメルが食べられるのは私の古巣、

FORTUNEGARDENKYOTO

今日も素敵なメッセージありがとう♡

これはクレームキャラメルを使ったプリンアラモード

本当にオススメなんで是非行ってください(/・ω・)/

thank you🍑momoi

記念日は少し奮発して贅沢おうちごはん

momoiです！

昨日は記念日イブということで少し奮発メニュー♡

レンコ鯛のアクアパッツァ＆ヒラマサさんのお造り

ヒラマサさんはスズキ目アジ科ブリ属

旬は春から夏、コリコリした食感、さっぱりほどよい脂身

いくらでも食べられるほど美味

やっぱりお魚は刺し身が好きやなぁ♪

立派なレンコ鯛さんは

南イタリアの郷土料理アクアパッツァ風に

スーパーで買って帰ってきてから気づく

レンコ鯛のお腹の中、掃除されてなかった…

意を決して切り開くとお食事後すぐに釣り上げられたのか、かなり大きいお魚が真っ二つの状態でヌルリと出てきました(グロテスクなので写真は無しで)

ヒレが尖ってて刺さりやすいので先に切り取ってもOKです

お腹の中身を出してヒレも外し流水でよく洗います

こんな感じで綺麗に洗ってください

(血が残ってると生臭くなります)

食べやすいように切り込みを入れておきます

お腹の中から骨際にも入れるとより食べやすいです

先にお好みで野菜も用意しておきましょう

多めのオリーブオイル、強火で両面カリッと焼きます

焼けた魚は取り出して置き

そのフライパンで玉ねぎとパプリカに塩小さじ１を振り炒めます

別の深めの鍋にオリーブオイル大さじ２、ニンニクチューブ２㎝

中火で香りを出し野菜を加える

酒(白ワインでも料理酒でもお好みで)大さじ３、水１カップ

沸騰したら魚も入れてフタして１０分蒸らす

薄口醤油小さじ２、塩小さじ１を加え

ほうれん草を生のまま加えしんなりさせる

味見して塩こしょうで調整すれば完成！

エビやアサリを加えたり、お魚を切り身にして簡単にしたり

私は香草系があまり好きではないので入れてないですが

ローズマリーやタイムを加えても良いですよ(/・ω・)/

私事ですが今日、入籍しました♡

これからもよろしくです‼

thank you🍑momoi

お伊勢様のふるさと、元伊勢籠神社へ

momoiです！

４月２３、２４日は旦那様のご実家、宮津市府中にある元伊勢籠神社で行われる葵祭に行ってきました

葵祭って５月に京都市であるやつしか知らんかった私はびっくり

２５００年余の長い歴史があって最古の祭礼と言われてるらしい！

これは太刀振り（たちふり）

悪魔祓いに鉾を振った伝説があって、平安時代から始まったと伝わり「京都府無形文化財」にも指定されている由緒ある奉納神事だそう

雲一つない晴天でのお祭り、男前な旦那様も見れて最高でした♡

そんな丹後地方のお祭りで食べるばら寿司は、甘辛く炒った「鯖のおぼろ(そぼろ)」がたっぷりのってるのが当たり前！

こんな感じです！

(おばぁちゃんのばら寿司の写真は撮り損ねたので拝借しました)

甘めの鯖のおぼろと酢飯がぴったりで美味しいですよ♪

鯖缶を使って水分がなくなるまで炒るらしいです

またちゃんと教えてもらおうと思います

やっぱり地元の味を大切に愛し続けていくって大切なことやなって実感(/・ω・)/

thank you🍑momoi