主婦になったシェフmomoi

料理人momoiです!初心者主婦がおうちごはんやお弁当、日々の暮らしをご紹介

momoiのお正月

お正月太り、momoiです!

 

31日、宮津の旦那の実家へ行き

1日、京都の私のおばあちゃん家へ行き

2日、宮津の旦那のおばあちゃん家へ行き

3日、宮津で遊んでから京都へ帰る

というハードスケジュールでした!!

 

すき焼きから始まり、お寿司やピザお肉をつまみ、ぶりしゃぶ鍋からのカニ鍋はちゃっかり雑炊までいただき、ケーキやアイス、みたらし団子とおやつも忘れず食べ、伊根でお魚たっぷりの海鮮丼、最後は焼肉…

大晦日から3日まで、ずっとご飯作ってません。笑

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何とも幸せなお正月を過ごさせてもらいました‼

家族が増えて幸せも増えた♡

 

明日からはお仕事開始!!

朝寝坊せんように早く寝ましょ(/・ω・)/

 

thank you🍑momoi

お正月準備をしよう

帰省中、momoiです!

旦那様のご実家からどうも♪

 

今月28日は旦那様のお誕生日でした♡

ご飯のリクエストを効くと『お肉!!』ということで

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大好物♡ハンバーグ

豚汁と棒棒鶏風サラダも添えて牛・豚・鶏全部使いの肉たっぷりディナー♪

喜んでいただけたようで良かった♡

 

来年も健康に美味しいご飯が食べられるように…

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f:id:chez0momoi:20171231161006j:plain手作りのしめ飾りと輪飾り

大好きな職場で大好きな方々と♡

おうちのお掃除も済ませて昨日無事に飾りました

 

 

 

今年は職場が変わり、住む場所も変わり、結婚して苗字も変わり、バタバタと過ぎていきましたましたが、嬉しい変化の年でした。

 

さらに今年は人とのつながりの大切さ、温かさを改めて感じる1年でした。

こうやってブログを続けていられるのも読んでくださる皆様のおかげです。

本当ににありがとうございます!

これからもよろしくお願いします!!

 

今年も残すところあと数時間ですね

皆さま良いお年をお過ごしください

来年の干支、戌のそら君で締めくくります(/・ω・)/

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thank you🍑momoi

DIYウェディング part Ⅱ

寒いの苦手、momoiです!

 

あっという間に今年もあと1週間ちょっとですねぇ

夏生まれやからか最近、寒くて耐えられまへん(._.)

そしてあったかいスープが欠かせまへん!!

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ごま油が香るもちもち餃子スープ♡

今日の簡単おうちランチです♪

 

さてDIY紹介第2弾!

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ボタニカルなフォトリース!

こんな感じで使います♡


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こちらも難しくなかったです!

①フラフープに麻ひもを巻き付ける

②フェイクグリーンを巻き付ける

③好みの葉っぱやお花をグルーガンで固定する

全て100均で手に入ります!!

 

季節やテーマに合わせて装飾を変えるとガラッと

印象が変わるので好みのものでやってみてくださいね(/・ω・)/

 

thank you🍑momoi

 

DIYウェディング partⅠ

新婚momoiです!

 

人生で一度の結婚式は女性にとって大切な日ですよね…

イメージにしっくりくる物を予算内で準備するのは難しい

それで最近流行なのがDIYですよね♪

私もたっぷり手作りしました♡

 

最初に作ったのがこちら ↓

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結婚式テーマのボタニカルとウェディングドレスのブルーのサッシュベルトを取り入れたイメージにピッタリのリングピロー!!

 

なんとこちら総額400円以内!笑

100均Seriaさんにお世話になりました♡

 

ガーデニング用のワイヤーで出来たカゴ

毛糸

フェイクグリーンの苔玉と葉っぱ

金色のTピン

ブルーの布(頂きもの)

 

・カゴの底に毛糸を敷き詰める

苔玉にTピンを刺す

苔玉を毛糸の上にのせる

・葉っぱを差し込む

・布からリボンを作り巻く

 完成!!

 

意外と簡単です♪

でも自分じゃ無理!!

って方はイメージの物で製作依頼もお請けしますよ♡

 

誰かに頼ることも大切です

私はネイルを義姉にお願いしました(/・ω・)/

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thank you🍑momoi

 

復活いたしました!

新婚momoiです!

無事に結婚式を執り行いました

ありがとうございました♡

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楽しすぎる結婚式やったから毎日写真を見返してニヤニヤ(笑)

もう一回やりたい!って思うけどあんなに大変な準備もう一回は無理やなぁとも思う一生に一度の大切な思い出ができました♡

 

ボタニカルをテーマにペーパーアイテムとか受付、ウェディングツリーなどなど手作りいっぱいやったんで振り返りながら少しずつ紹介していきますね♪

 

ずっと放置してたmomoiのブログ読んでくださってありがとうございます!

 

 

本日のmomoiのお昼ごはん

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回鍋肉白味噌のお味噌汁

 

 

thank you🍑momoi

お料理教室 vol.3

 

姪っ子が可愛すぎてメロメロ、momoiです!

おばちゃんは来月の1歳のお誕生日に

何を買ってあげようかずっと前から悩んでるのよ

叔母バカです♡

 

少し遅くなりましたが8月31日に

第3回お料理教室 開催しました‼‼

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今回は当日、旦那様がお誕生日の奥様が参加してくださってたのでお誕生日にピッタリなメニューにしてみました♪

 

本日の献立

*とうもろこしの冷たいスープ

*骨付き鶏もも肉と彩り野菜のロースト

*パンとブルサンチーズディップ

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美味しすぎるグリーンオリーブと

美味しすぎるフルーツホウズキはいただきました♡

 

今回のポイントは簡単だけど豪華!

 

トウモロコシの冷たいスープ

・とうもろこし 1本 芯と実の部分に分けておく

・たまねぎ   0.5個 繊維を断ち切ってスライス

・バター    10g

・塩      ふたつまみ

・砂糖     小さじ2 とうもろこしの甘さで調節

・水 500㎖+塩 小さじ1

 

とうもろこしの芯水+塩に入れ5分ほど沸かす。

バター塩ひとつまみたまねぎを炒める。

半透明になったらとうもろこし塩ひとつまみ加える。

火が通ったら砂糖も加える。

芯を漉して合わせ5~10分煮込む。

粗熱を取ってからミキサーで回す。

滑らかにしたい時は漉す。そのままでもOK。

ベース1:1牛乳でのばして完成。

保存する場合はベースの状態で冷蔵3~4日、冷凍もOK

 

骨付き鶏もも肉と彩り野菜のロースト

・骨付き鶏もも肉

・お好みの野菜

・塩こしょう

・オリーブオイル

 

骨付きの鶏もも肉は骨に沿ってしっかり開くのがポイント

塩こしょうして皮をパリッとフライパン中火で焼く

色が変わるくらいまで骨ぎわに油を回しかける。

塩、オリーブオイルを絡めた野菜と一緒にオーブンンへ

180度5分~肉の厚み、野菜の種類によって調節。

マスタードやレモンを添えて完成。

 

ブルサンチーズディップ

ブルサンチーズ2:1生クリーム

合わせるだけ!

ブルサンは定番のガーリックハーブがオススメ

[冷蔵] ブルサン ガーリック&ハーブ 100g

[冷蔵] ブルサン ガーリック&ハーブ 100g

 

 

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皮パリでジューシー最高♪

今回も楽しく美味しく充実した時間でした!

ご参加ありがとうございました(/・ω・)/

 

thank you🍑momoi