ごはんを作りたくない日もある…がしかし、
どぉも、momoiです!
今日はなんか面倒だなぁとか、何食べたいかわかんないなぁみたいな日ありますよね
そんな日、私はとりあえずスーパーに行きます
主婦になったんだから‼1人じゃないんだから‼と言い聞かせます
実は料理人って自分の為だけだと料理しない人、結構多いです(私のまわりには)
そして自分が食べたい!って思うものをイメージしながらウロウロ
おすすめは夕方のタイムセール♪女神が舞い降りるかもしれないから…
舞い降りたー‼‼
鶏ももミンチ半額シールゲットしました♪
鶏そぼろ丼に決定
材料 2名分
鶏ももミンチ 250g
もやし 3分の1パック
ネギ お好みで
白だし 大さじ2
薄口醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
昆布茶 ふたつまみ
黄身 1つずつ
ごはん 食べたい分
*ミンチを炒めて調味料を加える
この状態で保存しておけばいつでも使いやすいしお弁当にも便利
*量増しと食感のためにもやしを加えさっと火を通せばOK
*黄身を落とせばお店みたいになっちゃう
☆余った白身はお味噌汁の具材にしよう
これで簡単ごはんの完成
学生の頃、すき家でアルバイトしてた時にメニューであった鶏そぼろ丼美味しかったなぁってスーパーで思い出しながらウロウロしてたmomoiでした
美味しかった味覚の記憶を大切に(/・ω・)/
thank you🍑momoi