今日の占いを見て晩ご飯決定
どぉも、momoiです！
占いが１２位でがっかり…でも大丈夫♪ラッキーアイテムは青椒肉絲！
ということで晩ご飯が決定しました
高野豆腐と絹上げの炊いたん
鶏むね肉ともやしのサラダ
今回はお家にあった豚こま肉を使ってみました！
豚肉の青椒肉絲
材料
豚こま肉 ２００g
☆濃口醤油 小さじ１
☆酒 小さじ１
☆ニンニクチューブ ２㎝
☆ショウガチューブ ２㎝
☆片栗粉 小さじ２
ピーマン ５個
筍水煮 １５０g
ごま油 大さじ１
★濃口醤油 大さじ１
★酒 大さじ２
★砂糖 小さじ１
★鶏ガラスープ素 小さじ2分の1
＊豚肉は☆を揉みこんでおく
＊ごま油で豚肉と野菜を炒める
＊肉の色が変わってきたら合わせておいた★を加え中火で蓋して軽く蒸し焼き
＊火が通ったら蓋を外し水分を飛ばして完成
オイスターソースが少し苦手なのでシンプルに作ってみました
ご飯がすすんじゃいますよ(/・ω・)/
thank you🍑momoi
