手抜きに便利な調味料

アロマリラックスヨガに行ってきた、momoiです！

良い汗をたっぷり流すと、いつもの景色がなんか綺麗に、いつもの空気がなんか美味しく感じる気がする

代謝が上がるとお腹も減るし、美味しいものが食べたくなるなぁ

昨日のブログでご紹介した味玉！

同じ調味料を使った晩ご飯は、ブリの生姜煮！

水菜サラダと旦那様大好物の豚汁♪

家計に優しい、１切１００円のブリさん

ヘルシーにこんにゃくと一緒に煮込みました

①こんにゃくは下茹でしておく

②生姜１０gほどスライス

③ぶりは表面が軽く白くなる程度に湯引き

④合わせ調味料は味玉と同じ

すき焼きのタレ１００㎖、薄口醤油大さじ１、酒５０㎖、水１５０㎖

cuisiniere-momoi.hatenablog.jp

 ⑤フライパンに全部入れて沸くまで強火

⑥落し蓋をして５分煮込む

途中でブリが崩れないように裏返す

⑦冷まして味を染み込ませる

⑧食べるときに味玉と一緒に温めなおし完成

翌日まで置いたほうがよく味が染みて美味しいですよ

うちは今日のお弁当にも入れましたー♪

すき焼きのタレはかなり万能で、めっちゃ便利！

そのままやと結構甘いのでお好みで調整して使ってみてください(/・ω・)/

thank you🍑momoi