温かくて優しいご飯
お久しぶり、momoiです！
急遽入ったお仕事と毎月の女の子でぐったりしておりました
そんな時はあったかい優しいご飯が欲しくなるねんなぁ
この前、久しぶりに行った居酒屋で食べた揚げ出し豆腐！
あれ美味しかったな…
揚げ出し豆腐なんて自分で作ろうと思ったことなかった
でも！作れへんもんなんてない！！
って自分に言い聞かせて作った
揚げ出し豆腐のあんかけ丼
意外と簡単やけど弱ってる時にしては頑張って作った！
やわらかい豆腐が好きなんで絹ごし豆腐を使いました
①キッチンペーパーで包んでレンジで２分～３分
しっかり水切りをします
②お好きなサイズにカット
③片栗粉をまぶす
④こんがり揚げ焼き
⑤お好きな出汁をかけて召し上げれ
ほっこり美味でした♡
今日はお仕事で初めてコーヒーのドリップを教えて頂きました♪
なんと繊細で難しいこと‼‼
毎回美味しいコーヒーを入れられるようになるのはいつになるやら…
日々勉強ですな(/・ω・)/
thank you🍑momoi
