四月の魚 お料理教室
幸せ者の、momoiです!
人とのつながりの大切さを実感する日々
昨日、職場の皆様とお料理教室に参加してきました♪
『四月の魚』さん
京都の出町柳でお料理教室をされている早乙女シェフご夫婦
出張料理やケータリングもされてます
ほんとに素晴らしいご夫婦で素敵な空間に美味しいお料理
面白いお話にあっという間の充実した時間でした♡
お料理教室の方向性もたくさん勉強になりました‼
素敵な方々に囲まれた職場で幸せ
うちもこんな素敵な空間を作れるようになりたいなぁ
イカとシトラスのスペイン風マリネ
トウモロコシとハーブのピラフ
若鳥のバスク風
桃のブランマンジェ
どれも美味しかったぁ(/・ω・)/
またお家で作ろー♪
thank you🍑momoi
ミーンミーン…夏ですねぇ
1日中眠い、momoiです!
今日も朝寝坊さん…
まだ朝方は涼しくて気持ち良いですね~
でも今年初、蝉の声を聴き夏を感じております
お題にもある夏うた!
真夏の快晴の日、蝉の声と高校球児の声を聴くと
GalileoGalilei『夏空』が聴きたくなる
おおきく振りかぶって~夏の大会編~のOP
毎年言ってる気がするけど夏になると聴きたくなるなぁ
これ聴きながらアイス食べる最高の夏!
最近、ハマって食べてるのがこれ!!
クリーミーなアイスにお餅が包まれてて美味しい♡
食べすぎて太らないようにだけ気を付けなければ!
皆さま、熱中症には注意しましょう(/・ω・)/
thank you🍑momoi
お料理教室 vol.1
おはようございます、momoiです!
ご無沙汰しております
昨日は七夕でした★
雲が多かったですが綺麗なお月様が出てましたね~
天の川が見えるのは七夕じゃなくて7月、8月の新月の日
今月は23日らしいので晴れたらいいですねぇ
いつもお世話になっているお店のwifeとお友達に参加して頂き、恐縮ながら私が先生のお料理教室を開催させてもらいました‼
momoiアナログ人間なのでレシピは手書き!(笑)
これ完成したの当日AM3時半。
ギリギリにならんとできひんという
私のダメなところが前面に出てしまった…
でも結果良ければすべてよし!
楽しく美味しく充実した時間に!
第1回は最高の時間でした♡
勉強も計画性もコミュニケーションも、
もっともっと必要やなと実感
第2回もお楽しみに(/・ω・)/
thank you🍑momoi
油断大敵!
すぐ調子に乗る、momoiです!
嬉しかったりしてにやにやしてると、壁にぶつかったり何か落としたり…
調子に乗ってるからやと注意されます(笑)
油断大敵!まさにそれ!
順調にダイエットに成功してる今‼‼
調子に乗ってリバウンドしないように~
と言いながら昨日はジャンキーにマクドでランチ
あのポテトが無性に食べたくなって…
揚げたてポテトうまい!
フライドポテトって世界共通で愛されてると思う
ありがとう、じゃがいも!
というわけで今日のお弁当はヘルシー
ほとんどつくおきで楽チンお弁当です♪
シンプルにヒジキの煮物
ほんのり苦いピーマンお浸し
鶏ガラスープの素で人参ナムル
ちくわとこんにゃくの煮物
ポテトも旨いがやっぱり和食に落ち着くなぁと実感
お味噌汁をすすりたくなりました(/・ω・)/
thank you🍑momoi
魔法が使えたら
魔女の、momoiです!
ウソです。
今週のお題「もしも魔法が使えたら」
魔法といえばハリーポッター…
いや!
まず思い出したのは魔女の宅急便!
キキみたいに空飛べたらなぁ
って子供の頃から思ってたねん
5年くらい前の誕生日に初挑戦したパラグライダー楽しかったからやっぱり魔法が使えたら空が飛びたいな♡
そんな今日のおうちごはん!
可愛いポーズに惹かれて買った猫ちゃんの箸置き♪
今日はお野菜メインの中華丼
キクラゲ大好きやけど初めて買った!
とりあえず1パック全部水で戻したらすごい量(笑)
でもやっぱり美味しい♪
今日はお休みやったから作り置きもたっぷり!
またお弁当で紹介していきますね(/・ω・)/
thank you🍑momoi
今日のお弁当は
新しい挑戦の日々、momoiです!
先週から新しくアルバイトを始めました♪
今までやったことない分野で勉強になる
でも家事と仕事の両立って大変と実感
子育てもしてるお母さん方、尊敬しますね‼
忙しいを言い訳に毎日書かなくなってしまってるブログ
ほんまに申し訳ないです
こんな私ですが飽きずに読んでくださる方
ほんまにありがとうございます!
これからも読んでもらえると嬉しいです♡
よろしくお願いします!
そんな今日はお弁当持ってお仕事に~
自分弁当はゆかりおにぎりとおかず
旦那様はお家だったので、友達に頂いたお皿でワンプレートランチ
シンプルにソテーしたチキンとお野菜多めで♪
鶏もも肉は油ひかず皮をしっかり焼く!
皮と身の間の余分な脂を落としましょう
健康的にダイエット計画で少しずつ痩せ始めてます‼
11月までにあと4キロ痩せるぞぉ(/・ω・)/
thank you🍑momoi
子供の頃から仲良くなれないアイツ
セロリ嫌い、momoiです!
繊維質で臭くて、その匂いをそのまま味にしたようなセロリ
ビシソワーズみたいなスープになってる根セロリ
サラダに紛れ込んでて食べて気づくホワイトセロリ
大人になっても唯一、仲良くなれないセロリ
先日、旦那様と行った居酒屋でセロリの浅漬け登場
そんなに癖ないし食べてみと言われ何年ぶりかに実食…
ゔっ。やっぱりセロリやん!
手も繋げませんでしたね
そんなセロリの浅漬け、好きな人にはたまらんらしい
市販の浅漬けの元で簡単に出来ちゃう
こういうやつね ↑
少し日本酒と鷹の爪入れて30分ほど浸けたら完成
仕上げにかつお節振りかけて召し上がれ
いつか美味しく食べてあげられる日が来ればいいなぁ(/・ω・)/
thank you🍑momoi