momoiです！ ブログの方向性に迷子(´・ω・) なんか、うちが標準語ってへんじゃない？ 丁寧に説明しようとしてるからどうしても標準語になるよなぁ… 普通にレシピ紹介してるだけのブログなんて山のようにあるし面白くないよな じゃあとりあえず普通にいつも通…

どぉも、momoiです！ 今日は三日月が綺麗ですねー おにぎり弁当です♪ 嵐の桜井君がCMしている「おにぎり丸」試してみました！ まずはカレーでチャレンジ‼ 野菜がしっかり入っていて甘口カレーで美味しい 凍ったままにぎるので、おにぎりが早く冷めてお弁当に…

どぉも、momoiです！ お家でも簡単にレストランのようなお魚料理を楽しみたい時のおすすめソース まずは、フレッシュトマトのソース 材料 トマト １個 １㎝角カット ボイルニンニク １片 みじん切り 玉ねぎ １０g 粗みじん切り グリーンオリーブ ８粒 ４分の…

どぉも、momoiです！ 占いが１２位でがっかり…でも大丈夫♪ラッキーアイテムは青椒肉絲！ ということで晩ご飯が決定しました 高野豆腐と絹上げの炊いたん 鶏むね肉ともやしのサラダ 青椒肉絲 今回はお家にあった豚こま肉を使ってみました！ 豚肉の青椒肉絲 材…

どぉも、momoiです！ 祖母の米寿のお祝いにプリンを作ってみました♪ 関西人なら大抵お家にある、あのモロゾフ様のプリンカップ… ラッピングするとさすが高級感出ますね‼ 米の字を崩すと八十八と読めることから８８歳は米寿のお祝い 黄が長寿祝いの色とされて…

どぉも、momoiです！ 我が家は比較的大食いな方なので食費の節約が難しい… けどお腹一杯食べたい！お肉ガッツリ食べたい！ ということで今回は特大豆腐ハンバーグ作ってみました♪ 材料 合い挽きミンチ 500g 木綿豆腐 300g 玉ねぎ(大) 2分の1 食パン(６枚切り…

どぉも、momoiです！ 子供の頃からコツコツやるタイプなので、苦手なお弁当シリーズで攻めております そのプレッシャーからか、苦手な早起きも順調です ＊だし巻き卵 白だしで定番、簡単！ ＊ウインナー 焼くだけ便利！ ＊ほうれん草おひたし ボイルして小分…

どぉも、momoiです！ 今日はサンドイッチランチ 玉子、ベーコン、ほうれん草、チーズの間違いない組み合わせ‼ 私が以前勤めていたお店で提供していたウフココットもこの組み合わせ、フランスではココットで作る卵を使った料理がベーシックで数多くのレシピが…

どぉも、momoiです！ お弁当リクエストありがとうございます‼ しかしお弁当初心者過ぎて大したものは作れませんが成長していく姿を 見守っていただければ幸いです 生姜焼きのり弁当 えぇっと、どこがのり弁？って思わせといてご飯でのりサンドしてます 上に…

どぉも、momoiです！ 勝手に好きなものランキングー❤ 第一弾！ 今日は私の大好きなフランスのデザートです♪ さっそく第三位‼ プロフィットロールです これは小さいシュークリームを高く盛り付けチョコソースをかけていただくデザート 特におすすめは、シュー…

どぉも、momoiです！ 今日はなんか面倒だなぁとか、何食べたいかわかんないなぁみたいな日ありますよね そんな日、私はとりあえずスーパーに行きます 主婦になったんだから‼１人じゃないんだから‼と言い聞かせます 実は料理人って自分の為だけだと料理しない…

こんばんは、momoiです！ 今日は私が愛してやまないガレットについて紹介します まずガレットとは何ぞや？っという方… これです‼ ガレットとはフランス語で『平たくて丸い』という意味です フランス、ブルターニュ地方の郷土料理ガレット そば粉を使用した甘…

どぉも、momoiです！ 二日目のビーフシチューはパスタがおすすめ‼ ビーフシチューやハヤシライスは激安トマト缶を加えてミートソースにしてみましょう 濃厚な洋食屋さんのスパゲッティになりますよ♪ 材料 ビーフシチュー(残り) おたま３～４杯 カットトマト…

どぉも、momoiです！ 最近、逃げ恥を流行に乗り遅れて見てきゅんとしておりました… 私もみくりさんみたいに旦那様と餃子を作りたい‼ ということで今回は餃子です♪ 手作り餃子 材料 約30個分 豚ひき肉 150g 白菜 150g(塩 小さじ2分の1を揉みこむ） 九条ネギ 5…

どぉも、momoiです！ 今日はホームパーティーのおすすめメニューをご紹介 Let’sタコスパーティー♪ メキシコ料理のtacosタコス、トルティーヤという生地で好きな具材を包むだけ！ 簡単！美味しい！楽しい！ お子様と一緒にも楽しめますよー 今回のポイントは…

どぉも、momoiです！ 本日のお弁当は、 たまご焼き 人参きんぴら もやし炒め コーン醤油バター 油揚げのブタ巻き お弁当を作り始めて気づく大変さから上手く抜け出せないままもうすぐ１か月ですが毎日、奮闘しております… 今回のメインは油揚げのブタ巻き♪ …

どおも、momoiです！ 8 お母さんの料理ってなんか懐かしくてついついまねしちゃうんですよねぇ… っということでお母さんのポテトサラダです‼ 材料 ２名分 ジャガイモ 大きめ１個 玉ねぎ ４分の１個 にんじん ４分の１本 きゅうり ２分の１本 しお 小さじ１ ☆…

こんにちは、momoiです！ ＊昨日３月１３日の晩ご飯＊ ふわとろ親子丼 春雨スープ きゅうりとちくわの中華和え (この中華和え簡単で美味しくて個人的には◎) 材料 ２名分 ふわとろ親子丼 鶏もも ３００g M卵 ４個 玉ねぎ 0.5個 九条ネギ ふたつまみ 白だし 大…

お初お目にかかります 今日はサンドイッチの日！ピクニックに行ってきましたよ momoiと申します‼ 初心者主婦の２６歳、料理人です 子供の頃から食べるのも作るのも大好き、ケーキ屋さんになる夢を追いかけパティシエに、しかし初めて働いたレストランでフラ…