今日の占いを見て晩ご飯決定
どぉも、momoiです!
占いが12位でがっかり…でも大丈夫♪ラッキーアイテムは青椒肉絲!
ということで晩ご飯が決定しました
高野豆腐と絹上げの炊いたん
鶏むね肉ともやしのサラダ
今回はお家にあった豚こま肉を使ってみました!
豚肉の青椒肉絲
材料
豚こま肉 200g
☆濃口醤油 小さじ1
☆酒 小さじ1
☆ニンニクチューブ 2㎝
☆ショウガチューブ 2㎝
☆片栗粉 小さじ2
ピーマン 5個
筍水煮 150g
ごま油 大さじ1
★濃口醤油 大さじ1
★酒 大さじ2
★砂糖 小さじ1
★鶏ガラスープ素 小さじ2分の1
*豚肉は☆を揉みこんでおく
*ごま油で豚肉と野菜を炒める
*肉の色が変わってきたら合わせておいた★を加え中火で蓋して軽く蒸し焼き
*火が通ったら蓋を外し水分を飛ばして完成
オイスターソースが少し苦手なのでシンプルに作ってみました
ご飯がすすんじゃいますよ(/・ω・)/
thank you🍑momoi