主婦になったシェフの簡単!おうちごはん

料理人momoiのレシピ日記!初心者主婦がおうちごはんやお弁当、日々の暮らしをご紹介

お久しぶりです!

ご無沙汰しております、momoiです! ワインエキスパート試験まで一か月きってることに焦ってます でも焦ってるわりには普通に出かけてます(笑) 今年初のかき氷♥濃厚ほろ苦な抹茶に黒豆きな粉ソフトクリームが‼‼なんと中に隠れてます!暑かったはずが凍える…

暑いからこそ食べたいメニュー

暑すぎて珍しく早起きの、momoiです! 今年は異常な暑さらしいですね~ 毎年言ってるような気もするけど… 水分補給をお忘れなく! 今日は暑いからこそ食べたくなるメニュー♪ まずはざる蕎麦 見てるだけでも涼しげですねぇ ズルズルっとすする感じが夏らしく…

四月の魚 お料理教室

幸せ者の、momoiです! 人とのつながりの大切さを実感する日々 昨日、職場の皆様とお料理教室に参加してきました♪ 『四月の魚』さん 京都の出町柳でお料理教室をされている早乙女シェフご夫婦 出張料理やケータリングもされてます ほんとに素晴らしいご夫婦…

ミーンミーン…夏ですねぇ

1日中眠い、momoiです! 今日も朝寝坊さん… まだ朝方は涼しくて気持ち良いですね~ でも今年初、蝉の声を聴き夏を感じております お題にもある夏うた! 真夏の快晴の日、蝉の声と高校球児の声を聴くと GalileoGalilei『夏空』が聴きたくなる おおきく振りか…

お料理教室 vol.1

おはようございます、momoiです! ご無沙汰しております 昨日は七夕でした★ 雲が多かったですが綺麗なお月様が出てましたね~ 天の川が見えるのは七夕じゃなくて7月、8月の新月の日 今月は23日らしいので晴れたらいいですねぇ いつもお世話になっている…

油断大敵!

すぐ調子に乗る、momoiです! 嬉しかったりしてにやにやしてると、壁にぶつかったり何か落としたり… 調子に乗ってるからやと注意されます(笑) 油断大敵!まさにそれ! 順調にダイエットに成功してる今‼‼ 調子に乗ってリバウンドしないように~ と言いなが…

魔法が使えたら

魔女の、momoiです! ウソです。 今週のお題「もしも魔法が使えたら」 魔法といえばハリーポッター… いや! まず思い出したのは魔女の宅急便! キキみたいに空飛べたらなぁ って子供の頃から思ってたねん 5年くらい前の誕生日に初挑戦したパラグライダー楽…

今日のお弁当は

新しい挑戦の日々、momoiです! 先週から新しくアルバイトを始めました♪ 今までやったことない分野で勉強になる でも家事と仕事の両立って大変と実感 子育てもしてるお母さん方、尊敬しますね‼ 忙しいを言い訳に毎日書かなくなってしまってるブログ ほんまに…

子供の頃から仲良くなれないアイツ

セロリ嫌い、momoiです! 繊維質で臭くて、その匂いをそのまま味にしたようなセロリ ビシソワーズみたいなスープになってる根セロリ サラダに紛れ込んでて食べて気づくホワイトセロリ 大人になっても唯一、仲良くなれないセロリ 先日、旦那様と行った居酒屋…

ホームセンターへ行こう

ホームセンター好き、momoiです! 実家が鍵屋のせいか工具とか部品を見ると、ちょっとテンション上がる女の子らしくないところがあります 家でもドライバーでよく遊んでたなぁ なんかマイクみたいな形してていっつもそれ使って歌ってた(笑) 最近でもホーム…

お布団ふかふか大作戦

良いお天気にルンルン、momoiです! 我が家のベランダ、朝の早い時間しかお日様が当たらへん だから良いお天気の日はまずお布団干す‼‼ あぁ朝早くから布団干すとなんか気持ち良い~ でも布団干しの正しいやり方知らんかも… お母さんはパンパン叩いてたなぁ …

京都市動物園へGO

オーバーオール好き、momoiです! 26歳にしてもオーバーオールを着てしまいます 動物園デートの朝… momoi 何着て行こかな~! 旦那様 汚れても泣かへん服! momoi オーバーオールやな! 旦那様 乳搾りあるかなぁ! というわけで牧場ファッションで動物園行…

テニスとmomoiと高校時代

テニスが注目されてて嬉しい、momoiです! 錦織のおかげでテニスの試合が地上波で見れる!! 深夜のWOWOWで見てた学生時代が懐かしい 小4から高3までソフトテニス一筋でやってきた 見るのも好きで男子はフェレーロ、女子はハンチュコバが大好き (10年く…

お安い挽き肉は多めに買っておこう

腸活に励んでおります、momoiです! 梅雨は身体の調子も崩しやすい、まずは腸を元気にしよう! 今日は腸活ヨガに行ってました♪ ちゃんと食べて適度に運動して健康に痩せようー 今回はお安くて使い勝手の良い挽き肉を使ったメニュー よく100g98円で売っ…

マリッジリングの歴史とちょっとのろけ話

新婚でたまにはのろけ、momoiです! お題の川柳にのっかってみました(笑) マリッジリングの始まりは、古代ローマ時代と言われているそうです 当時は愛の証ではなく、お金で妻を買う形態が一般的だったため売買の証拠として契約という意味合いで指輪を渡し…

momoi主婦の事件簿

6月スタートしましたね、momoiです! 天然パーマな私には辛い梅雨がやってきちゃう… 昨日は旦那様と2度目のドレスフィッティングに~ はい。予想通り悩み始めましたね 前回に予約していおいたウェディングドレス 4着も試着したカラードレス、結局どっちも…

こうしていつも痩せられない私

セルライトが気になる、momoiです! 今日のヨガはセルライトを撃退して美脚を手に入れちゃおうのコース ボコボコセルライトを揉み解してから筋肉を刺激! 大量の汗とともに余分な脂肪も落とせたらいいなぁ 我が家で大好評だった先日の鶏つくねさん cuisinier…

我が家のスーパーフード

最近痩せた?って言われるmomoiです! 調子に乗って太るんで気を付けます(笑) テレビで鮭がめっちゃ体に良いと言っているのを聞いて、影響されやすいんでお弁当に度々登場しております 5月26日 本日は二人分*最近、シャケにはまってます#お弁当#旦那弁当…

温かくて優しいご飯

お久しぶり、momoiです! 急遽入ったお仕事と毎月の女の子でぐったりしておりました そんな時はあったかい優しいご飯が欲しくなるねんなぁ この前、久しぶりに行った居酒屋で食べた揚げ出し豆腐! あれ美味しかったな… 揚げ出し豆腐なんて自分で作ろうと思っ…

ヘルシー晩ご飯シリーズ

のんびり、momoiです! 今日は旦那様もお休み、お弁当もお休み♪ お休みに朝ゆっくり起きるから早起きできひんのやろなー 昨日の晩ご飯鶏つくね! 今夜のメインは鶏つくね♥厚揚げと一緒にカリっと焼いて甘辛ダレに絡めました♪#おうちごはん#晩ごはん#instafoo…

相棒は真っ黒

朝寝坊、momoiです! 自慢じゃないですが、よく寝坊します 目覚まし止めた記憶も残らんくらいの早業で二度寝 低血圧という言い訳やけどこれ本当 早起きのコツあったら是非教えて頂きたいです お願いします。 お料理とは関係ないですが、相棒をご紹介 僕、『n…

日本人だもの

和食に落ち着く、momoiです! 仕事ではパスタとかローストチキンとかステーキとか… そういうのも好きやけど煮物とか味噌汁とかのが好き♡ THEシンプル和食! 焼鮭、お味噌汁、こんにゃくと平天の炊いたん やっぱり日本人は和食好きな人多いと思う 体が醤油と…

我が家のおやつ

甘いもの大好き、momoiです! 今週のお題「おやつ」 たまにはお題シリーズ乗っかります 我が家のおやつはほぼ決まってて プリン、カントリーマーム、じゃがりこ アイスは北海道バニラバー(笑) 定番にお安くて美味しい感じ♪ しかもバニラバーは当たり付き!…

パン粉は買うんじゃなくて作るんだ

うっかり、momoiです! お昼ごはんの具材が完成した瞬間に、あれっ… ご飯炊いてへんやん!ってなりました。 そんな今日は旦那様が午前で帰ってきたのでお昼はカツ丼 がっ、写真を取り忘れてしまいました なんせカツ丼の具が完成してから、ご飯が炊けるのを待…

今日の旦那弁当は好きなものずくし

引きこもり中、momoiです! 見逃してたドラマをまとめて見るんってめっちゃ気持ちよくないですか? 『CRISIS』やっぱり面白いし、西島さん男前やし、続きが気になる… でもぐーたらし過ぎて怒られる前にやること済ませないと! 以前ご紹介したドライフラワー…

適度に手を抜いていこう

花嫁気分を味わってきた、momoiです! ウェディングドレスの試着に行ってきました♪ めっちゃ緊張して脇汗がすごかったと思う(笑) ドレスの試着をして改めて、本気で痩せたいと思いました とくにぷよぷよ、たるたるの二の腕さん 見苦しいんで写真は控えてお…

今が旬の初カツオ

ヨガでリンパをデトックスしてきた、momoiです! 有り難いことに、数年前までお肌トラブルで悩んだことほぼなかったんですが… 年齢とともにお肌も衰えていくということですね ヨガに行ったり、毎日お風呂上りにパックしたり なるべく長く綺麗でいたいと思い…

美味しいパン屋さんを求めて

パン大好き、momoiです! 昨日、母の日に植物園を無料開放してパンフェスタがあるという素敵な情報を得たのでお友達と行ってきました♪ ところが到着してみると、出遅れ感満載… あかーん。ほぼ売り切れ。 どうしてもパンの口になってる2人、パン屋さん目指し…

豆板醤を買いました

最近の戦隊ヒーローアニメはなかなか理解できない、momoiです! 毎朝テレビが自動ONの我が家、日曜日は宇宙戦隊キュウレンジャーから始まる なにこれ…って言いながら旦那も見てる エンディングのキュータマシングが歌えるようになった(笑) 【EDダンス】 宇…

お外で食事をすればピクニックなのだ

ピクニック大好き、momoiです! 京都府立植物園へ行ってきましたー タイミングが悪かったみたいで期待していたほどお花が咲いてなかったですが、広場で遠足の子供たちに混ざってお弁当食べました♪ 普通のお弁当でも外で食べると何倍も美味しく感じる気がする…

手抜きに便利な調味料

アロマリラックスヨガに行ってきた、momoiです! 良い汗をたっぷり流すと、いつもの景色がなんか綺麗に、いつもの空気がなんか美味しく感じる気がする 代謝が上がるとお腹も減るし、美味しいものが食べたくなるなぁ 昨日のブログでご紹介した味玉! 同じ調味…

無心で料理をする日に決めた

寂しがり屋、momoiです! せっかくのお休みも、お仕事に行ってしまった旦那様 一人で寂しいときは無心で料理!料理!! まずは1パック98円の卵をゲットするため朝一のスーパーへGo 今日はSAILとあって、いつもより多めのライバル 少し出遅れた分、到着後…

連休明けの月曜日って嫌やろうなぁ

復活、momoiです! GW明けの月曜日って憂鬱な人多いんやろうなー でも我が家の旦那様は毎日お仕事だったので逆に今日が連勤最終日! いつもと変わらぬ朝のスタート* 初めてのドライフラワー開始から早くも1週間! 良い感じやんー♡ でも柔らかい花びらがた…

夏とそうめん

やっぱり風邪をこじらした、momoiです! もう夏?ってくらいいきなり暑くなったGWでしたね 夏といえばそうめんチュルチュルしたくなるねんなぁ ということで昨日のおうちごはん 冷そうめん、味噌こんにゃく、もやし炒め 5月6日#おうちごはん#晩ごはん#そう…

何月までに何キロ痩せたいんだっけ?

夫婦そろって風邪気味、momoiです! ほんまにすぐ風邪ひく貧弱キャラなんとかしたい… 今年の夏、ワインエキスパート(ソムリエの職務経歴が無くても受けられるやつです)受験するので、今日はおうちでおとなしくお勉強* 恥ずかしながら、去年はソムリエ1次試…

1番好きなご飯は?

進撃の巨人にハマってる、momoiです! 今日のお弁当はオムライス♪ 5月4日 オムライス#お弁当#旦那弁当#おうちごはん#オムライス弁当#チキンライス#obento#foodpics#主婦になったシェフ#hatenablog チキンライスはヘルシーに鶏むね肉、シンプルにケチャップ…

お米と牛乳のコラボレーション

momoiです! ピクニック日和な1日でしたねぇ* 最近、我が家の牛乳消費量が半端なく多いことに気づいて、安売りでまとめ買いしてしまうほど2人そろって牛乳大好き夫婦! ウシさんいつもありがとう♡ でも小学生の頃、給食でお米に牛乳の組み合わせがどうし…

初めてのドライフラワー

momoiです! 昨日1日でたくさんの方に読者になっていただき、 本当にありがとうございます! お一人ずつご挨拶するべきですが、この場を借りてお礼とその分ブログ更新していきますので是非読んでいただけたら嬉しいです♡ 突然のアクセス数激増に正直戸惑っ…

5月から頑張る!

5月スタートですね!momoiです! 4月があっという間に終わってしまったような感覚 私がのんびり体質なんで気付くと時間が過ぎていく… それじゃあかん‼‼ 今月の目標『メリハリのある質の良い生活』 休むときは休む!働くときは働く!良い生活リズム! 当た…

ご飯のお供、回鍋肉!

GWって何?って思う、momoiです! 職業柄みんながお休みの時に忙しく働いてきたので、GW9連休の人とか聞くと10日目、仕事モードに戻れなさそうやなぁって思う でも連休で旅行行く人とか羨ましいなぁ… 連休の方は、楽しんできてください♡ 先日、おばぁちゃ…

今日のお弁当は?

momoiです! 今日、先輩の娘ちゃんが… 「結婚おめでと!摘んできてあげた!」 もう天使かって思うくらい可愛いやん♡ そんな今日のお弁当は豚ぺい焼き! ↑ 旦那様 ↓ わたし 豚ぺい焼き ①キャベツを強火で炒め、しんなりしたら鶏がらスープの素で味付け ペーパ…

1日中、幸せ者だと実感させられた今日

たくさんの方からお祝いのメッセージを頂き幸せ者の、momoiです! そんな今日のお弁当はチャーハン弁当 茶色いですね(笑) ビタミン不足だなぁと思って、最近初めましての カラマンダリンも持って行かせました♪ 春みかんと呼ばれ、手で剥けるのにオレンジみ…

記念日は少し奮発して贅沢おうちごはん

momoiです! 昨日は記念日イブということで少し奮発メニュー♡ レンコ鯛のアクアパッツァ&ヒラマサさんのお造り ヒラマサさんはスズキ目アジ科ブリ属 旬は春から夏、コリコリした食感、さっぱりほどよい脂身 いくらでも食べられるほど美味 やっぱりお魚は刺…

お伊勢様のふるさと、元伊勢籠神社へ

momoiです! 4月23、24日は旦那様のご実家、宮津市府中にある元伊勢籠神社で行われる葵祭に行ってきました 葵祭って5月に京都市であるやつしか知らんかった私はびっくり 2500年余の長い歴史があって最古の祭礼と言われてるらしい! これは太刀振り…

ガッツリ肉肉しいハンバーグステーキ!

良いお天気やとどこまででも自転車で行きたくなる、momoiです! 昨日は40~50分かけて京都の金平糖で有名な緑寿庵清水さんへ行ってきました♡ 季節限定の金平糖 さくらんぼの金平糖 100g 京都 金平糖専門店 緑寿庵清水 こんぺいとう 出版社/メーカー: 緑…

毎月来る悩みに打ち勝つ為のは美味しいご飯が必要

2日もさぼってた、momoiです! 毎月のお悩み、生理痛で死んでたという言い訳 ここ数年でますますひどくなり、お薬がいまいち効かん そんな時、実は鍼灸師の旦那様に生理痛に効くツボを教えてもらう お灸で生理痛も改善される! 針が怖くて怖くてたまらん私…

まったり休日は美味しいものを食べに行きたい

momoiです! お休みの旦那様と一緒に結婚式場の下見に行ってまいりました♡ お天気にも恵まれて素敵すぎるチャペル! 結婚式は女性の憧れですよねー! どんなウエディングドレス着てここを歩くんやろぉって妄想したことある人も少なくないんじゃないですかぁ…

適度に手を抜くって難しんやけど必要なことかな

momoiです! 結構まじめで、何にでも真剣で丁寧で、コツコツ努力タイプで… そういう人は上手な手の抜き方がわからんかったり、頑張りすぎちゃったりした結果しんどくなっちゃう事ありますよね せっかく楽しいお料理も、頑張りすぎて苦痛になったらもったいな…

基本のホワイトソースでLet'sグラタン

momoiです! 無性にホワイトソースを炊きたくなったのからマカロニグラタン 作ってみました♪ グラタンは時間がたってもクタクタになりにくいペンネが好きです♡ 材料 鶏むね肉 150gくらい 1口サイズカット タマネギ 小1個 スライス オリーブオイル 大さじ…

たまには美味しいお酒で1人晩酌

momoiです! 今日は旦那様が飲みに行ってるから私もお家で晩酌 昨日の残りの肉じゃがを卵でとじて肉じゃが丼♡ おつまみにもう一品はアボカドチキン 材料 アボカド 1個 乱切り 鶏むね 60g レンジで蒸す レモンジュース 小さじ2分の1 エキスラバージンオ…