初めてのドライフラワー
momoiです!
昨日1日でたくさんの方に読者になっていただき、
本当にありがとうございます!
お一人ずつご挨拶するべきですが、この場を借りてお礼とその分ブログ更新していきますので是非読んでいただけたら嬉しいです♡
突然のアクセス数激増に正直戸惑ってるんですが、
めっちゃ嬉しいです♪
これからもよろしくお願いします‼
今日はお祝いに頂いたお花をもっと長く楽しみたいということで
ドライフラワーに挑戦することに!
1番基本な吊り下げるだけで出来るドライフラワー
①お花がベストな状態の内に
もし元気がなくなってきていたら水切りしましょう
②余分な枝や葉っぱを落とす
③1本ずつか少量ずつに分け輪ゴムで止める
ドライになった後の飾り方も考えて束を作りましょう
④風通しのよい場所で乾かす
日当たりは半日陰がベスト
約1~2週間しっかり乾燥させるだけ!
地味な窓際がパッと明るくなりました♪
幼馴染にもらった大切なお花♡
綺麗なドライフラワーに出来上がりますようにー*。
thank you🍑momoi
5月から頑張る!
5月スタートですね!momoiです!
4月があっという間に終わってしまったような感覚
私がのんびり体質なんで気付くと時間が過ぎていく…
それじゃあかん‼‼
今月の目標『メリハリのある質の良い生活』
休むときは休む!働くときは働く!良い生活リズム!
当たり前なことやけど難しいねんなぁ
5月病にならないように頑張ろー♪
お料理もメリハリが大事*
私がグっと集中して無心に作りたいときはこれ
餃子!
餃子包むのは自慢したくなるくらい上手いのに焼くのが下手…
フライパンの寿命やねんっていう言い訳をしておこう
少しべチャっとしてますが旨い♡
餃子作る時は無心でいつも作りすぎてしまう
大き目サイズを30個、いったい何人家族なんだい?
「俺を太らせたいん?」
って言いながらいつもペロリと食べてしまう旦那様
これでは2人揃って結婚式までに、おデブ間違いない
ダイエットメニュー考えなくては‼
辛くないダイエットあればいいのになぁ…
そんなことを考えながらお祝いに頂いた珍しいカステラをモグモグ
ねっとりしっとり濃厚な卵感
新感覚スイーツですなー♡
これでは痩せれません(笑)
作るのも食べるのも大好き(/・ω・)/
thank you🍑momoi
ご飯のお供、回鍋肉!
GWって何?って思う、momoiです!
職業柄みんながお休みの時に忙しく働いてきたので、GW9連休の人とか聞くと10日目、仕事モードに戻れなさそうやなぁって思う
でも連休で旅行行く人とか羨ましいなぁ…
連休の方は、楽しんできてください♡
先日、おばぁちゃんから恵みのお米とお野菜がたくさん届きまして
お米もレタスもピーマン、キュウリ、たくあん…
ほぼ頂きものから作った晩ご飯回鍋肉定食
白いご飯がどんどん進む、こってり回鍋肉!
材料はお好みで大丈夫♪
今回は、豚バラ、ピーマン、レタス
キャベツよりレタスの方が個人的に好き♡
合わせ調味料
ニンニクチューブ 1㎝
生姜チューブ 2㎝
濃口醤油 大さじ2
料理酒 大さじ2
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
★よく混ぜ合わせておく
*ごま油で材料を炒め、合わせ調味料を絡めるだけ!
ナスやオクラなどいろんなお野菜で作ってみてください(/・ω・)/
thank you🍑momoi
今日のお弁当は?
momoiです!
今日、先輩の娘ちゃんが…
「結婚おめでと!摘んできてあげた!」
もう天使かって思うくらい可愛いやん♡
そんな今日のお弁当は豚ぺい焼き!
↑ 旦那様
↓ わたし
豚ぺい焼き
①キャベツを強火で炒め、しんなりしたら鶏がらスープの素で味付け
ペーパーなどで水分を取っておく
②豚肉は塩こしょうで下味つけて焼く
③卵でキャベツと豚肉を包む
卵焼き用フライパンでロールケーキみたいに巻くとキレイ
④ソースとマヨネーズで仕上げる
★水分が出てきやすいのでなるべく吸い取ったほうがGOOD
お弁当に豚ぺい焼きを入れるっていう発想がなかったけど
お安くて簡単に出来て美味しいんですよ♪
自分で作ったお弁当でも食べるときテンションが上がるように
今日は大好きなスヌーピーのお弁当箱にしてみた♡
休憩中にコーヒーとお菓子まで頂き、恵まれた職場やなと改めて実感(/・ω・)/
thank you🍑momoi
1日中、幸せ者だと実感させられた今日
たくさんの方からお祝いのメッセージを頂き幸せ者の、momoiです!
そんな今日のお弁当はチャーハン弁当
茶色いですね(笑)
ビタミン不足だなぁと思って、最近初めましての
カラマンダリンも持って行かせました♪
春みかんと呼ばれ、手で剥けるのにオレンジみたい
濃厚な甘みがあって美味しいですよ
幻の春みかん カラマンダリン 紀州有田産(わけあり果実:買得品3kg)ご家庭用一般地域【送料無料】
- ジャンル: 食品 > フルーツ・果物 > みかん > 温州みかん
- ショップ: みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
- 価格: 1,980円
私は久々の後輩ちゃんとランチです♪
『sinamoシナモ』
ランチは890円~とかなりリーズナブル
サラダにスープかバゲット、ピザかパスタかハンバーグ、ドリンクもチョイス
選ぶメニューによってプラスされていきますが1人1500円ほどで美味しいサングリアも飲めて満足感はありましたね
お料理は正直、可もなく不可もなくという感じ…
最近、心から美味しいと思えるお料理に出会えなくなってきているのは確実に私の舌が肥えてしまったのだと思うなぁ
唸るほど旨いものに、もっともっと出会いたい!
唸るほど旨いと思うクレームキャラメルが食べられるのは私の古巣、
FORTUNEGARDENKYOTO
今日も素敵なメッセージありがとう♡
これはクレームキャラメルを使ったプリンアラモード
本当にオススメなんで是非行ってください(/・ω・)/
thank you🍑momoi
記念日は少し奮発して贅沢おうちごはん
momoiです!
昨日は記念日イブということで少し奮発メニュー♡
レンコ鯛のアクアパッツァ&ヒラマサさんのお造り
ヒラマサさんはスズキ目アジ科ブリ属
旬は春から夏、コリコリした食感、さっぱりほどよい脂身
いくらでも食べられるほど美味
やっぱりお魚は刺し身が好きやなぁ♪
立派なレンコ鯛さんは
スーパーで買って帰ってきてから気づく
レンコ鯛のお腹の中、掃除されてなかった…
意を決して切り開くとお食事後すぐに釣り上げられたのか、かなり大きいお魚が真っ二つの状態でヌルリと出てきました(グロテスクなので写真は無しで)
ヒレが尖ってて刺さりやすいので先に切り取ってもOKです
お腹の中身を出してヒレも外し流水でよく洗います
こんな感じで綺麗に洗ってください
(血が残ってると生臭くなります)
食べやすいように切り込みを入れておきます
お腹の中から骨際にも入れるとより食べやすいです
先にお好みで野菜も用意しておきましょう
多めのオリーブオイル、強火で両面カリッと焼きます
焼けた魚は取り出して置き
そのフライパンで玉ねぎとパプリカに塩小さじ1を振り炒めます
別の深めの鍋にオリーブオイル大さじ2、ニンニクチューブ2㎝
中火で香りを出し野菜を加える
酒(白ワインでも料理酒でもお好みで)大さじ3、水1カップ
沸騰したら魚も入れてフタして10分蒸らす
薄口醤油小さじ2、塩小さじ1を加え
ほうれん草を生のまま加えしんなりさせる
味見して塩こしょうで調整すれば完成!
エビやアサリを加えたり、お魚を切り身にして簡単にしたり
私は香草系があまり好きではないので入れてないですが
ローズマリーやタイムを加えても良いですよ(/・ω・)/
私事ですが今日、入籍しました♡
これからもよろしくです‼
thank you🍑momoi
お伊勢様のふるさと、元伊勢籠神社へ
momoiです!
4月23、24日は旦那様のご実家、宮津市府中にある元伊勢籠神社で行われる葵祭に行ってきました
2500年余の長い歴史があって最古の祭礼と言われてるらしい!
これは太刀振り(たちふり)
悪魔祓いに鉾を振った伝説があって、平安時代から始まったと伝わり「京都府無形文化財」にも指定されている由緒ある奉納神事だそう
雲一つない晴天でのお祭り、男前な旦那様も見れて最高でした♡
そんな丹後地方のお祭りで食べるばら寿司は、甘辛く炒った「鯖のおぼろ(そぼろ)」がたっぷりのってるのが当たり前!
こんな感じです!
(おばぁちゃんのばら寿司の写真は撮り損ねたので拝借しました)
甘めの鯖のおぼろと酢飯がぴったりで美味しいですよ♪
鯖缶を使って水分がなくなるまで炒るらしいです
またちゃんと教えてもらおうと思います
やっぱり地元の味を大切に愛し続けていくって大切なことやなって実感(/・ω・)/
thank you🍑momoi